Los beneficios de comer carne roja




Puede asociar la carne roja con un alimento que está fuera de límites.

Comer carne roja se ha desanimado porque muchos cortes son altos en colesterol y grasas saturadas.

Bob DeMaria informes en su libro Guía del Dr. Bob para una salud óptima que la carne roja tiene un lugar en una dieta saludable, siempre y cuando usted elige los cortes adecuados de carne de res y optar por carne molida de res más magra.

Adición de una o dos porciones de productos frescos orgánicos o carne roja magra en su dieta semanal le proporcionará a su cuerpo con nutrientes vitales.

Fuentes de la proteína

Un 3-oz

porción de carne roja aporta aproximadamente la mitad de la proteína de un adulto promedio necesita en una dieta diaria.

La proteína que se obtiene de la carne roja contiene todos los aminoácidos necesarios para construir el músculo y el tejido de reparación.

La masa muscular es esencial porque le da la capacidad de ser activo físicamente, sino que también produce las enzimas y las hormonas que ayudan a prevenir la enfermedad.

La proteína también se ha vinculado a la pérdida de peso, ya que satisface el hambre y mantiene su satisfacción por horas después de su comida.

Proporciona hierro

Los niños mayores de cuatro años de edad y los adultos necesitan alrededor de 18 mg de hierro cada día.

Carne roja magra suministra una buena cantidad de hierro, dependiendo del corte de la carne.

Agregar la carne roja en su dieta una o dos veces a la semana pueden ayudar a consumir la cantidad de hierro que su cuerpo necesita para sus glóbulos rojos para transportar suficiente oxígeno a todas las otras partes de su cuerpo.

La deficiencia de hierro puede contribuir a problemas de aprendizaje, falta de energía y problemas de comportamiento.

Un 3-oz

porción de carne molida sin grasa aporta 2,4 mg, y una porción de carne asada magra proporciona 2,6 mg.

Contiene zinc

Otro de los beneficios de la adición de carne roja magra en su dieta es que proporciona una buena dosis de zinc.

Necesita de zinc de los alimentos, ya que ayuda a construir masa muscular, fortalece el sistema inmunológico y ayuda a promover un cerebro sano.

La persona promedio necesita 15 mg de zinc al día.

Un 3-oz

porción de carne molida sin grasa contiene 5,5 mg de zinc, y una porción de lomo de res proporciona 6,2 mg.

Proporciona vitaminas del grupo B

La carne roja magra es una fuente natural de vitaminas del grupo B muchos.

Comer alimentos que contengan vitaminas del complejo B que ocurre naturalmente es importante porque ayuda a promover un cuerpo saludable.

La carne roja magra contiene B-12 para un sistema nervioso sano y B-6 para un sistema inmune fuerte.

La carne roja también contiene niacina, otra vitamina B que ayuda a la digestión, así como riboflavina para la piel sana y los ojos.


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