Cómo congelar garbanzos cocidos




Las dietas altas en proteínas pueden ayudar a aumentar su pérdida de peso, Notess MayoClinic.com.

Sin embargo, se puede conseguir un reto para tratar de encontrar maneras de aumentar sus proteínas de la dieta.

Los garbanzos son una gran solución, tanto de alta en proteínas y fibra.

Una leguminosa versátil, garbanzos se puede utilizar para aumentar la proteína en una variedad de recetas, o por su cuenta, y después se almacena en el congelador para su uso posterior.

Cocina

Cocer los garbanzos por su cuenta, o añadirlos a una receta favorita, como frituras o sopas.

Para cocinar solamente, usted puede freír ligeramente los garbanzos previamente remojadas o en lata en una sartén con un poco de aceite de oliva, añadir su favorito de pasta de curry o condimentos.

Alternativamente, puede tomar garbanzos secos durante la noche en una olla de agua, luego hervir en la estufa hasta que estén tiernos.

Usted también puede usar una olla a presión para cocinar los garbanzos, con lo que a hervir en alto, luego de rechazar a medio-bajo durante unos 45 minutos.

Congelación

Los garbanzos se pueden almacenar en el congelador usando recipientes de plástico o en cuartos de tamaño, bolsas duraderas congelador en el congelador una vez que estén cocidas.

Sólo tiene que seguir la receta deseada y luego deje que se enfríe completamente.

Separe en sus contenedores en el tamaño de la porción que desee.

Guarde los garbanzos en el congelador hasta por seis meses.

Para descongelar la noche a la mañana, en el refrigerador o mediante el ajuste de descongelar en el microondas.

Recalentamiento con su horno de microondas o mediante la transferencia a una olla para calentar en la estufa.

Frijoles rápidos de congelación

Evitar que un grupo de los granos congelados por la congelación de los primeros garbanzos en una bandeja para hornear galletas.

Este método le proporciona con garbanzos congelados similares a los vegetales congelados que compra en las tiendas de comestibles.

Escurrir los garbanzos y después de la cocción y la propagación en una capa superficial en la bandeja de horno.

Con cuidado, coloque la bandeja de horno sobre una superficie plana en el congelador.

Después de unas horas, transfiera los garbanzos de bolsas de congelación.

Beneficios de la congelación

Garbanzos de congelación y otras comidas saludables puede hacer que sea más fácil mantener el rumbo con sus metas de nutrición.

La preparación de un gran lote de garbanzos en la cocina y luego la congelación puede ayudarle a ahorrar tiempo y cumplir con sus metas de alimentación saludable.

Al cocinar una receta con garbanzos, o preparar los garbanzos por su cuenta, se pueden almacenar en el refrigerador por dos o tres días.

Sin embargo, la congelación permite que usted cree convenientes las comidas precocidas que pueden ser almacenados para cuando los necesite.

Información Nutricional

Garbanzos, o garbanzos, proporcionan 269 calorías por cada taza, con 15 gramos de proteína, 45 gramos de carbohidratos, 4 gramos de grasa y 12 gramos de fibra.

Garbanzos son una fuente de un número de vitaminas y nutrientes, incluyendo 5 miligramos de hierro, 80 miligramos de calcio, 477 miligramos de potasio, 276 miligramos de fósforo, 79 miligramos de magnesio y 2 miligramos de vitamina C.


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