Lista de las enzimas digestivas y sus funciones: las funciones de enzimas digestivas




¿Cuáles son las enzimas digestivas?

El tracto gastrointestinal sintetiza y libera enzimas diferentes que realizan varias funciones importantes, como la descomposición de los alimentos, la digestión y asimilación.

El alimento se somete a la acción enzimática; en donde, el alimento sólido se convierte en a proteínas, grasas e hidratos de carbono, absorbido por el cuerpo, y los residuos excretados a cabo.

Lista de las enzimas digestivas y sus funciones

Las enzimas digestivas se dividen en 4 categorías.

Ellos son:

Las enzimas lipolíticas: descomponer las grasas en glicerol y de ácidos grasos

Las enzimas proteolíticas: descomponer las proteínas en los aminoácidos

Las enzimas amilolíticas: descomponer los carbohidratos en azúcares simples que

Enzima nucleolytic: descomponer los ácidos nucleicos en los nucleótidos

Las funciones de las enzimas digestivas

Las enzimas presentes en la boca son:

Ptialina: esta enzima descompone los carbohidratos en azúcares simples de una sola molécula

Amilasa: enzima que a su también descompone los carbohidratos en azúcares simples de una sola molécula

Bromelaína: es un compuesto anti-inflamatorio, y ablanda la carne

Las enzimas presentes en el estómago son:

Pepsina: rompe las proteínas en péptidos más pequeños

Gástrica amilasa: descompone los carbohidratos en azúcar simple que

La lipasa gástrica: descompone la grasa

Gelatinasa: degrada la gelatina y el colágeno presente en la carne

Las enzimas presentes en el páncreas son:

Tripsina: se rompe en péptidos a los aminoácidos

Quimotripsina: rompe las proteínas en aminoácidos aromáticos de

Amilasa pancreática: convierte los carbohidratos en azúcar simple que

Elastasa: rompe la elastina

Nucleasa: convierte los ácidos nucleicos en los nucleótidos

Las enzimas presentes en el intestino delgado son:

Sacarasa: rompe la sacarosa en los monosacáridos

Maltasa: convierte a la glucosa maltosa

La lactasa: convierte la lactosa en glucosa y galactosa

 


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